成城石井【プレミアムチーズケーキアイス】え？あの人気商品がアイスに！？カロリーは？

おつかれさまです。『Ｃ』です。

 

本日のスイーツは・・・

【成城石井】
プレミアムチーズケーキアイス

2019年10月14日～発売

 

※関東中心に
冷凍品取り扱い店舗にて販売

価格-成城石井
プレミアムチーズケーキアイス

￥349（＋tax）

 

カロリー-成城石井
プレミアムチーズケーキアイス

267.4 Kcal

 

Sweetness-成城石井
プレミアムチーズケーキアイス

3.  8 (max5.0)

 

Natural指数

 

成城石井の大人気スイーツ『プレミアムチーズケーキ』を開発したパティシエ監修のレシピで作りました。

 

という
超気になるアイスクリームが新発売！

 

たまたま仕事帰りに入った成城石井で
発見したのですが

 

なんと、
今日２０１９年１０月１４日が
新発売日だったのね！？

 

（本来は、もっと早く発売する予定だったそうですが、延期になったそうです）

 

 

上記３点をチェック！

 

 

Package-成城石井
プレミアムチーズケーキアイス

desicaのロゴ入りです。

 

 

 

”セントラルキッチンパティシエ”さんと
”アイスクリーム担当バイヤー”さんが
１年をかけて試行錯誤で完成したアイス。

 

香料・着色料不使用

ナチュラルスイーツ好きとしては
とっても惹かれるキーワード。

raw-materials-成城石井
プレミアムチーズケーキアイス

香料・着色料不使用なのですが
下記３点は入っている。

安定剤とは？

乳化剤とは？

膨張剤とは？

 

確かに
香料・着色料不使用は不使用だけど
添加物不使用ではないですね。

 

ナチュラルスイーツ好きとしては
少し気になりますが・・・
あの人気チーズケーキ
『自家製プレミアムチーズケーキ』が
アイスになったのだから食べなくては！

 

『自家製プレミアムチーズケーキを
凍らすとおいしい！』

というお客様の声をもとに
アイスへ商品化された
成城石井”初”のこころみ。

Open-成城石井
プレミアムチーズケーキアイス

『シュトロイゼル』がのってるー！
ざくざく食感が好きなんだよね。

 

⇒でも実はこれ
シュロトイゼル風クッキーだそうで
自家製プレミアムチーズケーキにのっている
シュロトイゼルと味や食感が違うのかな？

 

素人目には見た目の違いが
ワカラナイですけどね。

 

そしてプレミアムチーズケーキと言えば
『レーズン』
目視だと１０粒くらいのっている。

 

あの自家製プレミアムチーズケーキが
アイスクリームになって
どのくらい近いのか？

それとも、また別物になっているのか？

さっそく食べてみよう♪

 

楽天・ヤフー・アマゾンでも成城石井のお買い物できるよ(*´▽｀*)

Let’s-eat !成城石井
プレミアムチーズケーキアイス

『がっしっっ！！！』

 

チーズケーキアイスだから
少し柔らかいのかなーと思ったら
まだメッチャ硬かった💦

 

もう少しおいて。。。再びスプーン入刀！

すくえましたー(*´▽｀*)

 

クリームチーズアイスの濃厚さは
ありつつ
シュトロイゼル風クッキーの
香ばしさとレーズンのフルーティーさが
とっても美味しい！

 

プレミアムチーズケーキ３層と違って
アイスはスポンジ生地は入ってないので
クリームチーズアイスと
シュトロイゼルの２層から成り立つアイス。

 

ちなみにプレミアムチーズケーキの構成

 

クリームチーズアイスは
プレミアムチーズケーキと比べて
軽いテイスト。

 

アイスクリーム部分は
クリームチーズの量をできる範囲で
配合を高めてあるそうですが

そんなに重たさはなく
ふわふわパクパクと食べられる。

 

でもクリームチーズの濃厚さもあり
すごいRichアイスケーキですね～♬

 

上にのったシュトロイゼル風クッキーも
そんなにシュトロイゼルと変わらない。

 

このシュロトイゼル風クッキーも
アーモンドプードルの配合比率を極めて
ホロホロ食感を出しているそうです。

 

ザクザク食感が楽しいです。

 

自家製プレミアムチーズケーキを
想像すると
けっこう重いどっしりとした
テイストを想像していたけど

 

ぜんぜん重さはなくスッキリとした
チーズアイス。

 

あとレーズンですが
プレミアムチーズケーキの時の
レーズンがぐにゅっとして
実は少し苦手なのですが💦

 

アイスクリームになると
そんなに気にならないです。

 

ケーキの場合は、生地の中にレーズンも散りばめられていますが、プレミアムチーズケーキアイスクリームは中にレーズンは入っておらず、上に乗っているだけ。

だからなのか、冷えているからか
あのレーズンのジュクジュク感が
あまり感じないからかな？

 

プレミアムチーズケーキが好きな方は
少し室温に戻す時間を長めにして
食べるといいかもしれないです。

 

change-味変を試みた

なんか急にレモンをかけたら
どうなんだろう？と思い立って
冷蔵庫にあった
『レモン果汁🍋』かけてみた。

最初かけすぎて
酸っぱい通り越して苦味さえ
感じてしまったけど

 

気をつけて１滴だけかけてみたら
レモンの柑橘が
爽やかチーズアイスクリームに変身！

 

けっこうイチゴジャムとか
冷蔵庫にあるジャムとかで
アレンジしてもおいしそう！

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よりゴージャス感が増して
セレブリッチに食べられそう♥♥♥

 

種類別-アイスクリーム

アイスクリーム	♥乳固形分15.0％以上/乳脂肪分8.0％以上
アイスミルク	乳固形分10.0％以上/乳脂肪分3.0％以上
ラクトアイス	乳固形分15.0％以上/
氷菓子	上記以外

今回頂いた
『プレミアムチーズケーキアイス』

種類別はアイスクリーム。
乳脂肪分多めなので
まさにこれから寒くなる季節に
『おこもりアイス』に
おいしく食べられそうな濃厚アイス。

 

これから秋冬の冷凍庫の中に
入れておきたいアイスでした(*´▽｀*)

 

ごちそうさまでした。

 

 

成城石井のお買い物は・・・

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ロハコ

 

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