おつかれさまです。shizuです。
本日のスイーツはこちら！
【餅文総本店】名古屋名物
鬼まんういろう
販売期間１０月上旬から４月中旬
賞味期限１４日間
Contents
Price-価格
￥600（＋tax）5個入り
Kcal-カロリー
鬼まんういろ 73Kcal
黒糖鬼まんう 73kcal
Sweetness-甘さ
2. ８ (max5.0)
Natural指数
65％
ＪＲ名古屋駅で
新幹線の時間までウロウロ。。。
そしてお土産店で
『鬼まんういろ』とやらの試食を
配っていたので
なにげに食べてしまったら
オイシカッタ。
試食しちゃったら
そんなに
美味しくなかったとしても
買わなきゃいけない心理に
追い込まれがちにもなるのですが
これは素直に買ってしまった。
名古屋市民の甘味といえば
♡小倉トースト
♡ういろう
などなど・・・
名古屋名物として
けっこう知れ渡っていると
思うけど
『鬼まんじゅう』って
意外と他県民の方には
知られていない。
名古屋名物の話になった場合
だいたい
みそかつ・ひつまぶし・鉄板ナポリタン
・手羽先・モーニングetc・・・
『鬼まんじゅう・・・？なにそれ』
って言われるのがオチ。
まぁ、鬼まんじゅうって
名物というより
庶民の昔ながらのオヤツ。
薄力粉または上新粉に砂糖を混ぜ合わせた生地に、角切りのさつま芋を加えて蒸した和菓子。愛知県などの東海地方の昔ながらの庶民的な和菓子。通称「鬼まん（おにまん）」。
愛知県や岐阜県では、高級店でなく庶民的な和菓子店には必ずといってよいほど鬼饅頭が置いてある。
画像元 大野屋
今回食べたスイーツ
『鬼まんういろ』は
鬼まんじゅう＋ういろを
融合させた和スイーツ。
・鬼まんじゅうの特徴さつまいもは、沢山入っているか？
・”ういろう”のもっちり感は、ちゃんと味わえるか？
・新名古屋名物として仲間入りを果たせるのか？
上記３点をチェック！
Package-餅文総本店/鬼まんういろ
ういろmeets鬼まんじゅう❤
『鬼まんういろ』は
餅文総本店が出している和菓子。
万治２年（１６５９年）～
創業の和菓子屋さん。
ういろをメインで販売されているようです。
ちなみに『鬼まんういろ』は2012年10月～商品化
Size-名古屋名物/鬼まんういろ
キュッと茶巾しぼりされて
かわいいサイズ感ですよ。
黄色⇒鬼まんういろ×３コ
茶色⇒黒糖鬼まんういろ×２コ
♠たてサイズ
♠裏側サイズ
『鬼』！！
の文字が大きくデザインされてます(笑)
raw-materials-名古屋名物鬼まんういろ
❤鬼まんういろ
添加物少なめが好きだけど
ちょっとだけ入ってる。
まぁコンビニスイーツと
比較したら全然少ないからね。
❤黒糖鬼まんじゅう
Let’s-eat !-名古屋名物/鬼まんういろ
名古屋駅で試食した時に
冷んやりしていたので
『冷蔵庫に入れておくのでしょうか？』と
試食のおねーさんに聞いたら
『ういろうは冷やし過ぎると
硬くなるので、
食べる１時間前くらいから
冷蔵庫に入れて食べて下さい』と。
冷蔵庫で１時間くらい冷やして
・・・食べごろかな。
ぷにゅっと柔らかい感触。
うーん(´▽｀*)やわやわ
やわらかい～。
もっちり！ぷるんっ＊＊＊
ひとくちで食べれそうだけど
口の中がモチモチで
いっぱいになりそうだから
半分にきって。。。
いただきます(^.^)
ん～
ヒンヤリおいしい♪
冷やさずに常温でも食べたけど
断然冷やした方がおいしい！
角切りのさつま芋がコロコロ。
ほこほこムッチリ。
けっこうさつま芋が
しっかり入ってます。
私が食べたものは
５粒くらい入ってました。
だから
サツマイモ入りの
”ういろう”ではなく
たくさん入っているから
ちゃんと
『鬼まんういろ』になっている。
ういろうのムッチリ感と
サツマイモが合うのか
想像つかなかったけど
私はとっても好き。
普通の鬼まんじゅうより
好きかもしれない。
抹茶ラテと合わせていただきました。
summary-名古屋名物/鬼まんういろ
これは新名古屋名物に仲間いり。
名古屋駅で試食して
すぐ買ってしまったけど
改めてオウチで
ゆっくり食べても
おいしかった。
名古屋土産で
たまには違うものを・・・と
お土産コーナーで見かけたら
１度購入してみては
いかがでしょうか？
名古屋駅内の大型キヨスク
「ギフトステーション」「グランドショップ」にて10月上旬～4月中旬期間限定販売
販売催事情報やお取り寄せはコチラ
♠名古屋名物！？クロワッサンういろもあるよ。
Other information-原材料など
・名称 生菓子
・原材料
[鬼まんういろ]砂糖（国内製造）さつま芋、鳴門金時ペースト、白練餡、塩/増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）トレハロース、保存料（しらこ：さけ由来）乳化剤、香料、クチナシ色素
[黒糖鬼まんういろ]さつま芋（国内製造）砂糖、白練餡、黒糖蜜、塩/増粘剤、（加工澱粉、増粘多糖類）トレハロース、保存料（しらこ：さけ由来）乳化剤、
・栄養成分 [鬼まんういろ] たんぱく質0.3g 脂質0.1g 炭水化物18.1g 食塩相当量０.1g [黒糖鬼まんういろ] たんぱく質0.4g 脂質0.1g 炭水化物18.1g 食塩相当量0.1g
・保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷蔵庫に入れず常温保存
・製造者 ㈱餅文総本店 愛知県名古屋市南区豊２丁目３６番２４号
・住所 〒
・お客様相談室、愛知県名古屋市熱田区池内町５－１２
