お疲れ様です！
Shizuです。
💚本日のスイーツは…こちら！
《阪神製菓》シャインマスカット大福
シャインマスカットは
好きなフルーツ。
そのフルーツが大福と一緒になった⁉️
最近たくさんのメーカーさんから
出してますよね。
☝シャインマスカット
そんなに昔からあるフルーツではなく
品種登録されたのが2006年だそうです。
糖度が18～20度で酸味も控えめ。
果皮が柔らかく噛むとプチっ！と
皮ごと食べられるのが特徴。
7月～12月がシーズン。
いちご大福🍓は
もう定番の和菓子スイーツだけど
シャインマスカット大福って
全然馴染みがない。
吉兆庵の「陸乃宝珠🍀」は食べた時に
美味しさにビックリしましたが
それとは似てるようで
別物かな？
見た目はグリーンで
爽やかマスカット色。
見た目も味の一部ですからね～(^.^)✨
ジューシー♪
マスカット占有率高めー。
求肥厚め。
💚taste💚
もっちり伸びるしっかりめの求肥
ほほばると皮ごと食べられるマスカットが
プチッと弾けて
白餡とマスカットのジューシー果汁が混じりあって
とってもみずみずしいしい！😆
これ白餡にマスカットの香りを
馴染ませてあるから
柔らかい白餡とパチンと弾ける
マスカット果汁が
不思議にとても馴染みます。
プチ価格で 大満足できる
お品でした。
今日のスイーツは何ですか？
美味しいスイーツで
今日も一息つきましょう！
価格158円 カロリー不明
原材料 白あん 砂糖 シャインマスカット 餅粉 水飴 小麦粉 デキストリン 香料 着色料（クチナシ 紅花黄）