お疲れ様です！
shizuです。
こちらは 私の自分勝手&自由きままな
スイーツログです😆💦
頑張った自分に
美味しいスイーツ食べて癒されましょう😌
さて
🌼本日のおやつは...こちら！
《成城石井》
くるみづくしののほうじ茶ムースの和パルフェです。
こちらは 「成城石井」×グルメ誌「dancyu」の
コラボ企画で作られたスイーツ。
季節限定品❗
～ノッテルモノ～
- くるみ羽二重餅
- カリフォルニア産くるみ
- 黒豆
- つぶ餡
- ほうじ茶ムース
とっても贅沢な素材が！！！
🍁カリフォルニア産のくるみは
普段 成城石井さんでも置いてある
くるみ。
このクルミがコラボ素材！
☝ちなみにクルミは☝
オメガ3脂肪酸と言う栄養素がはいっており
悪玉コレステロールや中性脂肪の値を
下げ 血管が固くなるのを防ぐとも
言われています。
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🍁テイスト🍁
◎羽二重餅
くるみ餡が入っていて
きな粉がかかっているのと
プラスアルファで くるみパウダー
も振りかけてあります
ぷにッとした餅を噛むと
中からシットリとクルミ餡。
なめらかな白餡に近い感じがありますが ちょっと香ばしさも
ほんのり感じます。
◎ほうじ茶ムース
きび糖で仕上げた フワッとして
しっかりとほうじ茶の風味が舌の上で広がり
あのほうじ茶特有のの香ばしさと
苦味がしっかり感じます。
◎ くるみ
細かく砕かれたが香ばしく
歯応えのアクセント。
◎黒豆
成城石井の和スイーツで
よくスタメン☆彡で入ってる素材ですが
これ美味しいんですよね～(* ´ ▽ ` *)ﾉ✨
これだけでも 充分スイーツとして
食べられる 艶々の黒豆。
◎つぶあん
他の素材に
少しずつトッピングしながらね😆
とっても満足感な『和』スイーツです！
ぜひ 和スイーツをがっつり食べたかったら 試してみてね☺
価格399円 カロリー不明
🐤原材料
生クリーム 牛乳 つぶ餡（生つぶ餡 砂糖 澱粉 食塩）
もち粉 （米（国産））こし餡 加糖卵黄 かのこ豆
（黒大豆 砂糖 還元水飴）砂糖 くるみ ほうじ茶
ゼラチン きな粉 わらび粉 （タピオカ殿粉 わらび殿粉）
胡麻油 トレハロース 乳化剤 酵素 （原材料の一部に卵を含む）
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