おつかれさまです。
Shizuです。
本日のスイーツは...こちら！
【成城石井】
くるみづくしのほうじ茶ムースパルフェです。
Price-価格
￥399yen
Kcal-カロリー
420kcal
Sweetness-甘さ
2.9 (max5.0)
☕こちらはShizuの
自由きままな
スイーツろぐです。
甘さや味の感想はすべて
自己中の極み♡
- Price-価格
- Kcal-カロリー
- Sweetness-甘さ
- Constitution-成城石井くるみづくしのほうじ茶ムース和パルフェ
- Study-勉強
- Taste-成城石井くるみづくしのほうじ茶ムース和パルフェ/味
- Raw materials-成城石井ほうじ茶ムースの和パルフェ原材料
- Nutritional-栄養
『くるみづくしの
ほうじ茶ムースの和パルフェ』は
”成城石井”×”グルメ誌”
≪dancyu≫のコラボ企画で
作られたスイーツ。
こちら
～お弁当・お惣菜大賞2019～で
最優秀賞受賞！をしたそうです。
成城石井の自家製スイーツ「くるみづくしのほうじ茶ムースの和パルフェ」が、一般社団法人全国スーパーマーケット協会主催の「お弁当・お惣菜大賞2019」において、全国各社53,285件に及ぶエントリーの中からスイーツ部門の最優秀賞を受賞しました。本商品はなめらかな舌触りのほうじ茶ムースに、くるみ羽二重餅・つぶ餡・くるみ・黒豆をトッピングした、名前のとおり“くるみづくし”の和パルフェです。パティシエが長年の経験を活かし、“和”の中に“洋”の要素を絶妙なバランスで組み合わせた和洋折衷スイーツを開発しました。ほうじ茶とくるみの香ばしい味わいと、１つひとつの具材にこだわりが詰まったパティシエ渾身の逸品を、ぜひこの機会にご賞味ください。
引用元 || スーパーマーケット成城石井
Constitution-成城石井
くるみづくしのほうじ茶ムース
和パルフェ
とっても贅沢な素材！
◇くるみ
◇カリフォルニア産くるみ
◇黒豆
◇つぶあん
◇ほうじ茶ムース
カリフォルニア産のくるみは
成城石井さんでも置いてある
くるみ。
そのクルミが≪dancyu≫さんと
コラボ素材！
Study-勉強
クルミは
オメガ3脂肪酸と言う栄養素が
はいっており
悪玉コレステロールや
中性脂肪の値を下げ
血管が固くなるのを防ぐとも
言われています。
：：：：：：：：：：：：：
話題の成城石井
いちごバター知ってる！？
ちなみに
成城石井のカップスイーツは
後のせタイプ。
上に和素材のトッピング。
下にほうじ茶ムース
Taste-成城石井
くるみづくしのほうじ茶ムース
和パルフェ/味
さて早速トッピングして
いただきます( *´艸｀)
羽二重餅
くるみ餡が入っていて
きな粉がかかっているのと
プラスアルファで
くるみパウダーも
振りかけてあります。
クルミ餡
ぷにっ！
もちっとした餅を噛むと
中にはしっかりめの
なめらかな白餡に
近い感じがありますが
実は隠し味として
少々の”ゴマ油”を
いれているそうですよ。
ちょっと香ばしさも
ほんのり感じます。
ほうじ茶ムース
国産の香り高い
ほうじ茶を使用。
きび糖で仕上げたムースが
ふわっと濃厚に
ほうじ茶の味が
舌のうえで広がり
ほうじ茶特有の香ばしさと
苦味がしっかり感じとれます。
くるみ
粗めに砕かれたが香ばしく
歯応えのアクセント。
カリフォルニア産の
くるみを使用。
黒豆
成城石井の和スイーツで
よくスタメンで入ってる
素材ですが
これ美味しいんですよね～
(* ´ ▽ ` *)ﾉ
これだけでも
充分スイーツとして食べられる
おシワのない
”つるん”とした黒豆
つぶあん
他の素材に
少しずつトッピングしながら
食べましょう。
とっても満足感な
『和』
スイーツです！
これで３９９円（+tax）なら
お安いのでは！？と私は思います。
全体的に甘すぎず
お上品な仕上がりだけど
どこか『洋』なテイストも
感じられるスイーツ。
和洋折衷なら
【成城石井】
国産きな粉と沖縄黒糖の
生プレミアムチーズケーキ🌸も
おいしかったなー。
『くるみづくしのほうじ茶ムース』
とーてもおいしく
いただきました♡
今日のスイーツはなんですか？
ぜひ成城石井の
『くるみづくしの
ほうじ茶ムースの和パルフェ』
今日のスイーツに
みなさんも食べてみてくださいね
がんばった自分に
おいしいスイーツで
おつかれさまをしましょう。
ごちそうさまでした。
Raw materials-成城石井
ほうじ茶ムースの和パルフェ
原材料
生クリーム 牛乳 つぶ餡（生つぶ餡 砂糖 澱粉 食塩）
もち粉 （米（国産））こし餡 加糖卵黄 かのこ豆
（黒大豆 砂糖 還元水飴）砂糖 くるみ ほうじ茶
ゼラチン きな粉 わらび粉 （タピオカ殿粉 わらび殿粉）
胡麻油 トレハロース 乳化剤 酵素 （原材料の一部に卵を含む）
Nutritional-栄養
たんぱく質ー8.7g 脂質ー31.2g 炭水化物ー37.5g ナトリウムー96.1g
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