カフェ・レストラン

ブボバルセロナ【シャビーナ】【ジェイド】【ショコラシュー】ケーキ♡

ブボバルセロナケーキ3種

おつかれさまです。shizuです。

本日のスイーツはこちら!

ブボバルセロナ ケーキ3種

【ブボバルセロナ】
❤シャビーナ
❤ジェイド
❤ガナッシュショコラシュー

Price-価格

❤シャビーナ ¥864
❤ジェイド  ¥691
❤ガナッシュショコラシュー ¥410

Sweetness-甘さ

❤シャビーナ 4.3
❤ジェイド     3.0
❤ガナッシュショコラシュー 4. 4 
(max5.0)

Natural指数

70%

 

 

こちらはshizuの自由きままなスイーツろぐ。添加物少なめナチュラルスイーツが好き。味の感想は自己中の極み♡

 

仕事行って帰って寝て
起きて満員電車乗って
仕事行って帰って
軽くご飯食べてシャワーして
寝る・・・。

 

というリピートのような
くったくたな毎日が
終わった。

 

久しぶりの連続勤務に
終止符が打たれ
次の日は目覚ましをかけずに
眠りこけて遅い朝を迎えた。

 

その後、溜まった洗濯を済ませ
午後から用事を済ませるため
出かけた。

 

出かけて用事を済ませた先には
スイーツの期間限定ショップ
≪スイーツボックス≫に
とってもキレイなケーキが
並んでいた。

 

あっ、これは友達がおいしいと言っていたブボバルセロナ!

 

information!

ブボ・バルセロナースペインのデザイナーズパティスリー。2005年に高級パティスリーをオープン。繊細なテイストと美しい仕上がり、精巧でデザインコンシャスなパッケージで、スペインの人々、観光客をも虜にするパティスリー。

 

サクッと用事を済ませ
まだ疲れが取れきっていない
わたしは
半分、無意識状態で
ブボバルセロナの列に並んだ。

SWEETS BOX
人気のスイーツが期間限定で出店する駅ナカのお菓子箱

 

並んでいる間に
目に入ってきた
世界一と称されたチョコレートケーキ

ブボバルセロナ シャビーナ 説明ポスター

Xabina-シャビーナ

👑パティシエの世界大会クープ・デュ・モンド・デュ・ラ・パティスリー ”Best Chocolate Cake” 受賞

 

『嵐にしあがれ』でも
紹介されました! そうです(*‘∀‘)

ブボバルセロナの代表作らしい
「シャビーナ」は買うとして

しかーし!

値段に目をやると
小さいケーキに
1つ864円かぁ・・・(-_-;)うっ。
一般ピーポーな主婦の
家カフェには贅沢な金額。

あーそれにしても

麗しきツヤツヤケーキ達。。。

うーーん。。。
ここは必殺 ”値段見ないふり”戦法!

 

せっかくだからさー他に
もう1つくらい買おう。
⇑なんの”せっかく”なんだ?

 

ブボバルセロナの催事限定のショコラシュー看板

催事限定!となると
買わざるをえないでしょう。

というか
ブボバルセロナの
ショーケースに並ぶ中で
比べたら少し安いしね💦

 

よし、この2つに決定!
って思いながらも
でも、せっかくだからさぁ・・・

 

もう1つ買っちゃおうよ~
と。

 

いいじゃないか、連勤も終わったし
頑張ったし。
おいしいの食べて
元気出して、また働けばさ!↑↑

 

ダイエットと節約は明日から。

 

「でも」
「だって」
「いいじゃん別に」と
言い訳を並べ

結局合計3つを買って
・シャビーナ
・ジェイド
・ショコラシュー
家路についた。

 

 

ブボバルセロナ-3種

 

今回買った3つのブボバルセロナ私の口コミ!

 

Xabina-シャビーナ

おゥおゥ。
なんともツヤツヤで神々しい。

コロンと小さいマカロンも
かわいくて
上に”bubo”のチョコレート。

 

横のゴールドのラインが
スタイリッシュでキレイ。

 

ブボバルセロナのシャビーナケーキ 断面図

磨き上げられたツヤツヤの
チョコレートコーティング。
こっくりとした濃厚な
ヨーロッパならではの
チョコレート。

 

そのグラサージュショコラの中は
しっとりとした
チョコレートムース。

その中は、さらに
クレープ生地や
天然のバニラシロップを
染み込ませたスポンジ生地。

オリーブオイルを染み込ませた
オリーブオイルケーキ生地。

 

しかも、
オリーブオイルの生地には
シナモンやグローブなどの
スパイスを効かせており

 

濃厚チョコレートと
しっとりチョコムースに
スパイスが複雑に絡み合って
とーーても美味しい!

 

こ、これは・・・
食べた数秒後に
オーケストラの音楽が
バックに流れる。

 

ザクザクッ♪
底のツブツブしたものが
いい音たてて
味のアクセントが加わる。

 

複雑なんだけど
色んなテイストが
3重奏、4重奏となって
口の中で静かに溶けていく。。。

 

疲れた頭と体に
繊細で高貴な味が
きれいに染みわたる。

 

あっ。
シャビーナコースの
最後の〆。

ピンクのマカロンも
おいしくいただいた♫

 

ブボバルセロナ-ジェイド

とって~も艶やかなライム色!

というより正直、
ナチュラルスイーツが好きなので
”ちょっと毒どくしいな・・・”と。
ブボバルセロナさんスイマセン(-_-;)

 

いったい、どんな味なんだろうと
なんか味の想像がつかないというか
普段の私なら絶対選ばないのに
なぜか挑戦したくなって購入。

ブボバルセロナのジェイド ケーキ 断面図

 

あまりにもキレイな
ひかり輝く翡翠(ヒスイ)色に
ドキドキしながら
食べてみた。

 

めっちゃ爽やか!!!

 

これは
ライムムースと
パイナップルコンポートが
1+1=2

どころじゃない!

 

ムースだから
ふわ~としながらも
トリプルに爽やかな酸味が
広がる。

そして

食べごたえありな
ココナッツ生地が
ザックザック。

あ~マジウマイワ~。
( ̄▽ ̄)

 

シャビーナも超おいしいけど
ジェイドは更に好みかも!!!

少しドキドキしながら
食べた分
そのギャップにやられた!

🎶夏夏夏なつココナアッツ。
あーいあいあいアイランド。
by昭和歌謡曲

を鼻歌を歌いながらも

心は
海外の超高級リゾート地
☀°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°

 

今は12月の冬なのに
一気に高級トロピカル🍍

 

ブボ、あっぱれ!!!

 

ブボバルセロナ-ガナッシュショコラシュー

ブボバルセロナの催事限定のショコラシュー
催事限定!

チョコレートクリームにチョコレートガナッシュをサンドしました。

 

けっこう大きめな
シュークリーム。

 

チョコレートクリームは
あっさりとしてて
濃いガナッシュが引き立つ。

 

というか
ガナッシュの食感が
重くないのにチョコ濃厚!

結局、ガナッシュに少し
チョコクリームをつけて
残ったシュー生地だけ
食べるという
お粗末な食べ方をしてしまった。

 

どんな食べ方だって
美味しく食べられて
幸せならいいんだよっ。

 

あーおいしかった。
これはぜひ
ブボバルセロナの
他のケーキも食べたいっ!

 

買いにいかなきゃ。

 

この満足感を
得られるのであれば
1つ800円越えしようが
安いじゃ~ん♪

・・・と思ってしまった。

 

ブボバルセロナ

 

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